lørdag 12. januar 2013

Gourmetmat à la Masterchef vi ble meeeeget fornøyde med :) Frua og jeg kokkelerte nok i gode 4 timer, og bare sausen sto og putret i flere av dem. Dette skal vi gjøre igjen.

Optimistisk innkjøp til dagens prøvelser


Hovedrett: Indrefillet av okse med pastinakkpurre, ovnstekte gulrøtter, bønnespirer og sjalottløk i en 
himmelsk rødvinssaus.














Dessert. Sjokolade/karamell-ganach med sjokolademousse. Knuste karamellisere pistasjnøtter. Jorbær og eple i sukkerlake og vaniljeis toppet med sukkerkunst.