Optimistisk innkjøp til dagens prøvelser
Hovedrett: Indrefillet av okse med pastinakkpurre, ovnstekte gulrøtter, bønnespirer og sjalottløk i en
himmelsk rødvinssaus.
Dessert. Sjokolade/karamell-ganach med sjokolademousse. Knuste karamellisere pistasjnøtter. Jorbær og eple i sukkerlake og vaniljeis toppet med sukkerkunst.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar